esta receta no es de mi madre pero si es de mi pueblo, Campillo de Llerena, pues me la dio una amiga que suele hacerlo y os aseguro que esta muy muy bueno.
INGREDIENTES
- 3 huevos
- 300 gr. de azúcar
- 300 gr. de harina
- 1 sobre de levadura
- 1 vaso pequeño( de los de vino ) de aceite de girasol
- 1 vaso grande ( de los de agua ) de fanta o casera de limón.
MODO DE HACERLO
- Pre-calentar el horno a 200 grados durante 10 minutos* .
- Mezclar todos los ingredientes, menos la casera de limón, con la batidora hasta tener una mezcla homogénea.
- Añadir el vaso de casera de limón y batir hasta que quede bien mezclado.
- Poner en un molde que previamente hemos forrado con papel de horno y dejar en el horno 25 minutos* a 180 grados.
- * los tiempos son aproximados pues dependen mucho de la potencia y del tipo de cada horno.
Espero que os salga bien.Hasta pronto.
